Torna indietro   Forum Macchine > Lavori Agricoli e Forestali > Colture e Tecniche Agricole > Viticoltura ed Enologia

Viticoltura ed Enolologia
Rispondi
 
Strumenti Tipo di vista
  #1  
Vecchio 17-08-2016, 13.23.17
vori vori non è connesso
Membro
 
Data registrazione: 20-10-2010
Residenza: Brindisi
Messaggi: 143
Predefinito Vendemmia 2016

Buon giorno,
Ogni anno con amici facciamo prove di gradaz. zuccherina. "Ma è presto" direte. Si lo sappiamo, ma comunque è indicativo per la vendemmia di qui a 20, 25 giorni. Il fatto è che io ho usato il fosfito di potassio con i trattamenti, da fine aprile ( il primo l'ho fatto il 18 aprile) fino a tutto giugno.
Bene, la gradazione è uguale a quella degli altri che non hanno usato i fosfiti. Domanda : ho sbagliato qualcosa? E poi, è vero che costano poco, almeno rispetto agli anticrittogamici, ma è pur sempre un costo. Il prossimo anno conviene non usarli o i miei vigneti faranno la "corsa degli asini", cioè si svegliano alla fine e sorpassano tutti? Avete esperienza in merito?
saluti
Rispondi citando
  #2  
Vecchio 17-08-2016, 16.06.25
E355 E355 non è connesso
Utente DOC
 
Data registrazione: 21-07-2010
Messaggi: 1,608
Predefinito

Il fosfito di potassio ha la stessa funzione del Fosetyl d'alluminio,cioè stimola la pianta a produrre fitoalessine,che proteggono la vegetazione dalla peronospora,e quest'anno c'è nè stato particolarmente bisogno!
L'apporto come concime migliora di certo il grado zuccherino,che trovi uguale ad altre vigne,paragone insostenibile,in quando è necessario il riscontro con la tua stessa vigna con trattamenti diversi!
Rispondi citando
Vecchio 04-09-2016, 18.21.28
car73
Questo messaggio è stato eliminato da mefito. Motivo: Per i trattamenti c'è una specifica discussione.
  #3  
Vecchio 04-09-2016, 23.22.52
L'avatar di LorenzVigna
LorenzVigna LorenzVigna non è connesso
Moderatore Viticoltura
 
Data registrazione: 09-07-2005
Residenza: Reggio Emilia
Messaggi: 972
Visit LorenzVigna's Facebook
Predefinito

Nonostante l'anticipo di germogliamento e il caldo, la maturazione qui da noi è tutto sommato in linea con le date degli scorsi anni.
Ad oggi la mia Spergola (bianca) è ancora intorno ai 10 gr/lt di acidità totale per 16° Babo di zucchero.
Venerdì 9 e sabato 10 raccolgo per avere un'acidità comunque superiore a 7,5 gr/lt.
Le altre varietà sono ancora molto indietro, il lambrusco Grasparossa addirittura deve ancora terminare l'invaiatura!

Qualche problema (molto irrisorio a dire il vero) dovuto ad attacchi di botrite qui e là sulle varietà sensibili: ho effettuato un trattamento polverulento con Solfobenton (igroscopica ed eccezionale!) giovedì e già oggi si vedevano gli effetti benefici.

Lorenzo
__________________
Az. Agr. Il Tralcio
Rispondi citando
  #4  
Vecchio 10-09-2016, 21.59.59
L'avatar di LorenzVigna
LorenzVigna LorenzVigna non è connesso
Moderatore Viticoltura
 
Data registrazione: 09-07-2005
Residenza: Reggio Emilia
Messaggi: 972
Visit LorenzVigna's Facebook
Predefinito

Allora.... tra ieri e oggi raccolti 1226 quintali di Spergola (bianca).
Devo dire che il risultato qualitativo, calcolando che era parecchia la produzione, è stato oltre ogni più rosea aspettativa.
Grado medio 17 Babo, acidità totale media 8,40 gr/lt.
Siamo partiti bene.... adesso aspetto qualche giorno prima della Ancellotta IGT Emilia.

Lorenzo
__________________
Az. Agr. Il Tralcio
Rispondi citando
  #5  
Vecchio 20-09-2016, 12.53.04
L'avatar di LorenzVigna
LorenzVigna LorenzVigna non è connesso
Moderatore Viticoltura
 
Data registrazione: 09-07-2005
Residenza: Reggio Emilia
Messaggi: 972
Visit LorenzVigna's Facebook
Predefinito

Ancellotta IGT Emilia molto valida. Il grado medio Babo è stato di 18.30 e la produzione ha segnato un +15% rispetto al 2015.
Finora molto soddisfatto: ho già conferito 2.065 quintali. Con i vitigni che rimangono da vendemmiare dovrei superare bene quota 3.000.... ma non credo che arriverò ai 3.660 dello scorso anno!

Lorenzo
__________________
Az. Agr. Il Tralcio
Rispondi citando
  #6  
Vecchio 21-09-2016, 20.52.09
vori vori non è connesso
Membro
 
Data registrazione: 20-10-2010
Residenza: Brindisi
Messaggi: 143
Predefinito Vendemmia 2016

Buona vendemmia a tutti.
Lorenz ma tu usi vendemmiatrice meccanica?
E poi, la pioggia di settembre ha fatto danni da quelle parti?
saluti
Rispondi citando
Sponsored Links
  #7  
Vecchio 22-09-2016, 13.59.39
L'avatar di LorenzVigna
LorenzVigna LorenzVigna non è connesso
Moderatore Viticoltura
 
Data registrazione: 09-07-2005
Residenza: Reggio Emilia
Messaggi: 972
Visit LorenzVigna's Facebook
Predefinito

Citazione:
Originalmente inviato da vori Visualizza messaggio
Lorenz ma tu usi vendemmiatrice meccanica?
Sì certo. Avendo Doppia Cortina raccolgo con una Tanesini cingolata a scuotimento verticale.

Citazione:
Originalmente inviato da vori Visualizza messaggio
E poi, la pioggia di settembre ha fatto danni da quelle parti?
saluti
Guarda.... qui ha fatto giusto 10 mm scarsi venerdì scorso. Per il resto... niente acqua!
Quindi direi di no, nessun danno.

Lorenzo
__________________
Az. Agr. Il Tralcio
Rispondi citando
  #8  
Vecchio 22-09-2016, 14.49.46
E355 E355 non è connesso
Utente DOC
 
Data registrazione: 21-07-2010
Messaggi: 1,608
Predefinito

Quest'anno si è messo insieme il peggio del 2014 e del 2013,è da venti giorni che abbiamo : piogge,acquazzoni,temporali,e piogge alluvionali!
Ormai la vendemmia 2016 è irremidiabilmente compromessa,causa botrite e marciuni!

Ultima modifica di E355 : 22-09-2016 alle ore 21.36.36
Rispondi citando
  #9  
Vecchio 26-09-2016, 09.58.09
vori vori non è connesso
Membro
 
Data registrazione: 20-10-2010
Residenza: Brindisi
Messaggi: 143
Predefinito Vendemmiatrice a scuotitori verticali

Buon giorno.
Questa mi è nuova. Ci sono vantaggi rispetto con scuotitori orizzontali? Non spezza pali in cemento forse?
Rispondi citando
  #10  
Vecchio 27-09-2016, 22.46.01
L'avatar di LorenzVigna
LorenzVigna LorenzVigna non è connesso
Moderatore Viticoltura
 
Data registrazione: 09-07-2005
Residenza: Reggio Emilia
Messaggi: 972
Visit LorenzVigna's Facebook
Predefinito

Il Doppia Cortina è nato proprio per usare vendemmiatrici a scuotimento verticale e non tocca, ovviamente, mai i pali di sostegno perchè le cortine sono appoggiate sui braccetti a 70 cm dal palo.
I vantaggi sono tanti.... intanto il grado di ammostamento è quasi nullo: non trovi foglie bagnate di mosto dopo la raccolta! Gli acini vengono staccati interi e ovviamente l'organo di raccolta, agendo sul filo portante, non viene mai a contatto con l'uva.
Di contro c'è una minore resa oraria in termini di raccolta.
__________________
Az. Agr. Il Tralcio
Rispondi citando
  #11  
Vecchio 28-09-2016, 08.45.34
vori vori non è connesso
Membro
 
Data registrazione: 20-10-2010
Residenza: Brindisi
Messaggi: 143
Predefinito

Veramente interessante. Non conoscevo una vendemmiatrice così. Bisogna frequentare il forum, si sà. Grazie. Ma rispetto alle altre costa di meno o di più?
Vi saluto
Rispondi citando
  #12  
Vecchio 28-09-2016, 23.05.56
L'avatar di LorenzVigna
LorenzVigna LorenzVigna non è connesso
Moderatore Viticoltura
 
Data registrazione: 09-07-2005
Residenza: Reggio Emilia
Messaggi: 972
Visit LorenzVigna's Facebook
Predefinito

Citazione:
Originalmente inviato da vori Visualizza messaggio
Veramente interessante. Non conoscevo una vendemmiatrice così. Bisogna frequentare il forum, si sà. Grazie. Ma rispetto alle altre costa di meno o di più?
Vi saluto

Gli ultimi prezzi che ho sentito erano di 170.000 eur...

Lorenzo
__________________
Az. Agr. Il Tralcio
Rispondi citando
  #13  
Vecchio 08-10-2016, 08.57.33
L'avatar di LorenzVigna
LorenzVigna LorenzVigna non è connesso
Moderatore Viticoltura
 
Data registrazione: 09-07-2005
Residenza: Reggio Emilia
Messaggi: 972
Visit LorenzVigna's Facebook
Predefinito

Terminata giovedì la vendemmia 2016.
3.405 quintali conferiti, con una flessione del 7% rispetto al 2015 (3.660).
Il calo è dovuto principalmente alla varietà Malbo Gentile che ha avuto problemi di allegagione (vitigno particolarmente sensibile all'impollinazione con altri vitigni).
Grado elevato, stato sanitario ottimo.
In tutto il mese di settembre qui è piovuto solo un pomeriggio e quindi la campagna è stata eccellente.
Adesso attendiamo che il mercato si riprenda un po' ma la vedo grigia.

Lorenzo
__________________
Az. Agr. Il Tralcio
Rispondi citando
  #14  
Vecchio 21-10-2016, 23.22.30
mauorfei mauorfei non è connesso
Membro
 
Data registrazione: 27-05-2011
Messaggi: 57
Predefinito

vi invidio ragazzi.
Io ho avuto un calo produttivo oscillante fra il 60 e l'80%.
Tutta colpa della peronospora in allegagione e del fatto che, prima volta in 35 anni, ho toppato del tutto la difesa.
In compenso, quel poco di uva raccolta, il 17 di settembre, aveva una gradazione di 20-21 gradi al rifrattometro per le bianche e 24 per le rosse.
Speriamo vada meglio il prossimo anno!

Mau
Rispondi citando
Rispondi


Utenti attualmente attivi che stanno leggendo questa discussione: 1 (0 utenti e 1 visitatori)
 
Strumenti
Tipo di vista

Regole di scrittura
Non puoi inserire discussioni
Non puoi inserire repliche
Non puoi inserire allegati
Non puoi modificare i tuoi messaggi

BB code è Attivato
Le faccine sono Attivato
Il codice [IMG] è Attivato
Il codice HTML è Disattivato

Vai al forum

Discussioni simili
Discussione Autore discussione Forum Risposte Ultimo messaggio
Vendemmia 2014 vori Viticoltura ed Enologia 22 23-10-2014 11.12.41
[Vigneto] Vendemmia 2013 albesevin Viticoltura ed Enologia 26 16-10-2013 17.38.55
[Vigneto] Vendemmia Vitality Viticoltura ed Enologia 94 10-01-2008 15.29.53


Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 00.34.25.


Powered by vBulletin versione 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Traduzione italiana : www.vBulletin.it
MMT Italia
MMT Italia è il primo portale italiano del settore
macchine movimento terra, industriali e agricole.
MMT Italia Srl
Via Lago di Lesi, 14 - 00019 Tivoli (RM)
Email: - P.IVA 11591861007
Informazioni su MMT Italia