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Differenze tra zafferano

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  • Differenze tra zafferano

    Ciao , volevo capire un po piu nel dettaglio quali sono le differenze tra lo zafferano italiano e quello olandese , in quanto ad agosto di quest'anno dovrei iniziare a produrlo .
    tralasciando tutte le tecniche colturali ecc. che a questo punto dovrei aver capito , mi domandavo perche c'è cosi tanta differenza tra i bulbi acquistati in olanda e i nostri !! dalle mie parti siamo intorno a 2000-3500 euro peer 1qle di bulbi con diametro superiore a 3 cm.
    mentre bulbi olandesi sul 700 -800 euro a qle !!
    Mi sapete dire voi la differenza ? il contenuto di safrenale crocine e picrocrocina è diverso ???
    Dalle mie parti , mi è stato detto che è il terreno che fà la differenza .
    Ragazzi aiutatemi voi a chiarire questo dubbio

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