un saluto a tutti quelli che vorranno consigliarmi! sono nuova sul forum, non credevo neanche esistesse nulla del genere finchè non ho cominciato a cercare un'alternativa per il deestino della mia azienda! ho terreno, macchine e animali ma vorrei sapere come fare a ottenre i permessi per la lavorazione diretta del latte ovino e magari la commercializzazione ma non al dettaglio! non è un problema mettere su l'attività ma credo che imettersi nel mercato non sia semplice! qualcuno ha esperienze in tema, mi sconsigliate? non vorrei rassegnarmi a vendere il latte all'ingrosso, non rende affatto bene e ben presto le spese copriranno i guadagni!:222:

un saluto a tutti quelli che vorranno consigliarmi! sono nuova sul forum, non credevo neanche esistesse nulla del genere finchè non ho cominciato a cercare un'alternativa per il deestino della mia azienda! ho terreno, macchine e animali ma vorrei sapere come fare a ottenre i permessi per la lavorazione diretta del latte ovino e magari la commercializzazione ma non al dettaglio! non è un problema mettere su l'attività ma credo che imettersi nel mercato non sia semplice! qualcuno ha esperienze in tema, mi sconsigliate? non vorrei rassegnarmi a vendere il latte all'ingrosso, non rende affatto bene e ben presto le spese copriranno i guadagni!:222:

Salve benvenuta sul forum, vai al tuo comune, informati, per la vendita mi sembra basti una informazione al comune, diverso il discorso della lavorazione del latte, i locali di lavorazione e vendita devono rispondere ad alcune norme igieniche, ti consiglio pure una vendita eventualmente ambulante con furgoncino, magari piu redditizia se la tua fattoria è isolata