Sono in trattativa con un anziano del mio paese che mi cederebbe i suoi 2,6 ha di vigneto comune in zona Doc per poi comprarmi l'uva e vinificarla nella sua cantina.
Ho fatto due conti in modo molto spannometrico e mi sono abbastanza scoraggiato.
Stimando 300 ore di lavoro/ettaro annue e una produzione di 50 q.li/ettaro con una ''retribuzione'' lorda di 10 euro all'ora,dovrei vendergli l'uva a 60 euro al quintale!!!!!!!
Ora la variabile che forse dovrei modificare è quella delle ore di lavoro,quante ore di lavoro dovrei stimare per impianti a guyot o tendone completamente meccanizzati nelle cure colturali e trattamenti?
Ho fatto due conti in modo molto spannometrico e mi sono abbastanza scoraggiato.
Stimando 300 ore di lavoro/ettaro annue e una produzione di 50 q.li/ettaro con una ''retribuzione'' lorda di 10 euro all'ora,dovrei vendergli l'uva a 60 euro al quintale!!!!!!!
Ora la variabile che forse dovrei modificare è quella delle ore di lavoro,quante ore di lavoro dovrei stimare per impianti a guyot o tendone completamente meccanizzati nelle cure colturali e trattamenti?