Quale oliva in Sicilia?

[dinomo`]

buon giorno a tutti!
possiedo un terreno di circa m2 900 nell'entroterra siciliano, provincia di Palermo, volevo piantumare delle piante d'oliva da mensa(principalmente), ricordo che in quella zona si mangiano delle olive molto grosse, ma non so la qualità, qualcuno sa dirmi quali sono?
inoltre quante piante vanno per i miei m2?

grazie!
davide