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Certificazione uliveto

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  • Certificazione uliveto

    Ciao a tutti, sono nuovo di questo forum e scorrendo sulle discussioni, non ho trovato niente che riguarda la certificazione degli ulivi.
    Mi spiego meglio: io ho un appezzamento di terra con sopra una cinquantina di ulivi, le mie domande sono queste:
    - se io volessi aprire una piccola azienda agricola, devo richiedere un qualche certificato al vivaio da cui compro i nuovi ulivi?
    - se sí, come faccio con le vecchie piante che non hanno alcun certificato?

    Non riesco a trovare niente a riguardo, vi prego di aiutarmi.

    Ciao

  • #2
    Cosa intendi per certificazione?

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    • #3
      Non so, ho visto un certificato blu, non so se serve quello.
      Comunque sia devo dichiarare gli ulivi che ho sul campo? Magari anche per certificare che ho determinate varietá.

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      • #4
        La certificazione può servirti per le produzioni di qualità (doc,dop).
        Altre dichiarazioni servono al massimo per i titoli P.A.C.

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        • #5
          Ok grazie mille, ma quindi io posso tranquillamente piantare ulivi anche riprodotti da me, magari per margotta, senza dover dichiarare nulla?

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          • #6
            Certo.
            la certificazione serve solo per determinate mercati.
            Se vuoi produrre con marchio "doc" ti servono certificazioni.
            Se utilizzi il terreno per uso agricolo, senza variarne la coltura catastale puoi stare tranquillo.

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