Nuovo agricoltore: quale coltura consigliate ?

[gnacuri]

Ciao
La prima cosa che mi viene in mente sono i ceci:ho letto che son piante che hanno un'ottima capacità di estrarre l'acqua dal terreno e quindi non necessitano di irrigazione:li ho piantati per prova e devo dire che con solo l'acqua piovana per ora sono delle belle piante, e promettono bene.
Se il terreno è indicato anche sulle patate potresti farci un pensierino.
ciao
Marco

[arbos]

Ciao ragazzi scusate se riscrivo in ritardo. Volevo chiedere a matteofvg dato che ho letto che di orto se ne intende con che attrezzo viene fatto quel cumulo di terra dove viene steso il telo per il pacciamento spero che si dica cosi. In meito ai ceci peso che non si siano problemi di terreno in quanto tempo fa venivano coltivati così anche le patate tanto tempo fa ma per quest'ultime non è proprio una terra adatta, mentre per le cipolle vengono troppo grosse e per la pezzatura non sono adatte per il mercato, l'aglio viene benissimo.

[frenk]

Organizzazione Azienda Agricola

Sono appena venuto in possesso di una tenuta in collina (Toscana) di 30 ettari suddivisi in: 15H bosco ceduo, 8H pascolo, 7h oliveta rada (600 olivi vecchi).

La mia intenzione sarebbe quella di tirare sù un azienda agricola per la produzione di Olio e vino. Il mio agronomo mi ha detto che per poter fare la cantina dovrei impiantare minimo 3 ettari di vigna.
La domanda è questa: secondo voi 1 persona riesce a gestire 3h di vigna e 600 olivi + la trinciatura del pascolo? tutto questo calcolando nei periodi di raccolta di usufruire di personale avventizio?

Facendo alcuni calcoli mi sono subito accorto che non potrò assumere nessuno a tempo pieno perchè sennò sarebbe una rimessa. Ce la faccio da solo se munito di mezzi meccanici adeguati? Vi faccio questa domanda perchè conosco il lavoro dell'oliveta ma sono un neofita nell'arte di gestire il vigneto.

Adesso sono in possesso di 1 trattore Lamborghini crono 70 target e di un cingolato fiat 55-85.

[grupel]

un po' di terra...

sto pensando da un po' a come impiegare la terra che ho. sono circa 3 ha, che per ora sono dati in affitto. la mia idea era di prenderne 1/2 o 1 ha per farci qualcosa, alla scadenza del contratto.
questo terreno si trova vicino al lago di Garda(bs). io avevo pensato a un vigneto, ma siccome non rientra nella doc garda, ma nell'igt benaco, non avrei un gran guadagno. avrei optato per piante da frutta... ma non saprei quali, voi che dite???

[mefito]

sto pensando da un po' a come impiegare la terra che ho. sono circa 3 ha, che per ora sono dati in affitto. la mia idea era di prenderne 1/2 o 1 ha per farci qualcosa, alla scadenza del contratto.
questo terreno si trova vicino al lago di Garda(bs). io avevo pensato a un vigneto, ma siccome non rientra nella doc garda, ma nell'igt benaco, non avrei un gran guadagno. avrei optato per piante da frutta... ma non saprei quali, voi che dite???

Se lo vuoi fare per passatempo,hai molte possibilità.
Se invece il tuo fine è economico e non hai nessuna idea,non pensarci nemmeno,sarebbe un fallimento.

[rotifero]

ciao, io ne so molto poco, ma sono in una situazione simile alla tua.

Considera per l'uliveto 200 ore anno per ettaro, per la vigna 230 o 240, per il pascolo/seminativo 80. Questo come minimo assoluto, già se il terreno è in pendenza devi aumentare la stima, oppure se l'acqua è lontana ecc.

Ciao

[apipalmi]

Sono appena venuto in possesso di una tenuta in collina (Toscana) di 30 ettari suddivisi in: 15H bosco ceduo, 8H pascolo, 7h oliveta rada (600 olivi vecchi).

La mia intenzione sarebbe quella di tirare sù un azienda agricola per la produzione di Olio e vino. Il mio agronomo mi ha detto che per poter fare la cantina dovrei impiantare minimo 3 ettari di vigna.
La domanda è questa: secondo voi 1 persona riesce a gestire 3h di vigna e 600 olivi + la trinciatura del pascolo? tutto questo calcolando nei periodi di raccolta di usufruire di personale avventizio?

Facendo alcuni calcoli mi sono subito accorto che non potrò assumere nessuno a tempo pieno perchè sennò sarebbe una rimessa. Ce la faccio da solo se munito di mezzi meccanici adeguati? Vi faccio questa domanda perchè conosco il lavoro dell'oliveta ma sono un neofita nell'arte di gestire il vigneto.

Adesso sono in possesso di 1 trattore Lamborghini crono 70 target e di un cingolato fiat 55-85.

Con i mezzi che hai e tanta buona pazienza ce la fai da solo se effettui tutti i lavori nelle stagioni giuste. Non entro nei dettagli perchè l'argomento è lungo ma se hai qualche specifica domanda falla e ti aiuterò.
Vincenzo

[T.D.K.12]

Magari un bel vigneto con uva da tavola e qualche frutto.

[ekopower]

Trinciato di Mais!!

Ciao a tutti, è il mio primo mess nel forum e non so se è la sezione giusta, comunque ne approfitto per fare i complimenti agli Admin!!

Vorrei sapere la quotazione del Trinciato di MAIS (esiste un sito dove poterlo vedere perchè non riesco a trovarlo), quanto incide la Trinciatura sul campo e quanto i trasporti (se al quintale o al km).

Grazie!

[Teo81]

per trovare il costo del silomais considera 1/5 della quotazione di mercato del secco. Nota bene che il mais ora fa 250 €+iva alla tonnellata, ma se non erro i commerc9ianti in questa campagno non te lo consegnano a meno di 260€+iva alla tonnellata...
Il costo della trinciatura e trasporto penso che possa viaggiare sui 250€+iva a ettaro.
Sulla granaglia di solito vai a un prezzo prestabilito al quintale, invece nella campagna del trinciato di solito si va sempre a ore

[ekopower]

Ok, grazie Teo.
Quindi diciamo che un 48 € a tonnellata è un buon prezzo, giusto?

Ma il mais (secco) a 260 € a T è considerato già dei costi di trasporto e lavorazione in campo o no?

Non ho capito se hai 48 € del Trinciato devo aggiungere i costi della trebbiatura e del trasporto!

Grazie

[Teo81]

come prezzo penso sia giusto per il silomais. Si a 26/27 €/q.li dovrebbe essere il prezzo consegnato. Ora di preciso non lo so perchè io il mais nonnlo compro mais.... al massimo ritiroquelli dei vicini ancora in campo e poi me lo trebbio io e quando lo vendo prendo la quotazione di mercato
Teoricamente a quel prezzo dovrebbe essere in trincea o pronto all'uso

[gar_lex]

Nuovo agricoltore: quale coltura consigliate ?

Salve scusate la mancata pronuncia tecnica ma sono inesperto nel campo dell' agricoltra ma vorrei un pò acculturarmi spinto dal fatto di aver ricevuto per eredità 1 ha di terreno agricolo composto da uliveti.
Il mio problema è cosa fare con questo terreno...se investire o meno su di esso o lasciarlo in mano ad estranei...da sottolineare che codesto terreno molto probabilmente può diventare terreno edificabile....ma tutto dipende da me.
IL terreno si trova in calabria vicino Crotone in una località balneare....
Spero in vostri consigli su idee piene di esperienza e conoscenza..grazie per la disponibilità

[T.D.K.12]

Salve scusate la mancata pronuncia tecnica ma sono inesperto nel campo dell' agricoltra ma vorrei un pò acculturarmi spinto dal fatto di aver ricevuto per eredità 1 ha di terreno agricolo composto da uliveti.
Il mio problema è cosa fare con questo terreno...se investire o meno su di esso o lasciarlo in mano ad estranei...da sottolineare che codesto terreno molto probabilmente può diventare terreno edificabile....ma tutto dipende da me.
IL terreno si trova in calabria vicino Crotone in una località balneare....
Spero in vostri consigli su idee piene di esperienza e conoscenza..grazie per la disponibilità

Ciao gar_lex
Ce le hai le attrezzature necessarie per lavorare un terreno?
hai dei trattori?
Secondo me se non sei attrezzato per 1 solo ettaro ti converrebbe affittarlo (anche se 1 ha non è gran che per guadagnarci) oppure puoi coltivarlo per hobby nel tempo libero se hai qualche parente che abbia qualche attrezzatura.
Ciao, magari specifica qualcosa in più

[rosalba]

ciao gar_lex,
io ti sconsiglio di affittarlo xchè avresti problemi per un terreno così piccolo, al massimo lasciarlo così e coltivarlo a livello famigliare. Se non ho capito male ci sono olivi da olio, pianta che ha bisogno di pochissime cure (cambiano in base alla cultivar), comunque produrresti olive da vendere(i prezzi non sono male ma oscillano molto da anno in anno) o da trasformare in olio per consumi personali (sicuramente migliore da quello che c'è nei supermarcati).
se hai bisogno di chiarimenti sul tipo di coltivazioni in base alla cultivar chiedi pure.
ciao, Rosalba.

[Baldo-8]

Io ti consiglio di tenere il terreno, magari fatti aiutare da qualcuno. In che anno è stato impiantato l' uliveto?

[nutellofilo]

help nuova attività

Buongiorno a tutti,
brevissima premessa: mi sono appena iscritto in questo forum ma sono mesi che lo seguo, quindi chiedo anticipatamente scusa a tutti per quelli potranno essere miei errori omissioni etc etc.
ora passiamo all'oggetto di questo mio nuovo topic, sperando sia il posto giusto dove metterlo

Da circa un anno io e la mia compagna stiamo meditando di "cambiar vita" abbiamo adocchiato un simpatico posticino in montagna qua dalle mie parti (prov. di Como quota c.a 1200mt) dove si trova una malga/baita di c.a. 750 mq con 25 ettari di terreno per il 50% a bosco il resto a pascolo e seminativo i terreni sono esposti per tutta la giornata al sole c'e' l'elettricità manca l'acqua corrente per l'accesso c'e' una strada sterrata in piano per c.a 2/3 km.
La nostra idea sarebbe di acquistare il tutto e:

ristrutturare la malga tirandoci fuori un'abitazione per noi, 2/3 appartamentini, un "dormitorio" per 20/30 persone, un locale da adibire a ristorante/salone, una cucina e uno spazio da utilizzare ev come laboratorio.

tutta la parte del terreno attualmente a bosco lasciarla così come si trova ora facendo operazioni di pulizia e risanamento.

una parte del terreno convertirlo a bosco o eventualmente impiantare colture che abbiano la funzione di stabilizzare il terreno (attualmente con evidenti segni di piccoli scivolamenti a valle, smottamenti o frane) che fino ad ora utilizzati come pascolo, noi pensavamo a nocciole, castagne ...

il resto del terreno utilizzarlo per coltivare piante officinali (lavanda principalmente ma anche altro)

affiancare a questo altre attività per esempio:
produzione di olii essenziali, tinture madri, tisane,distillati
fattoria didattica, corsi
agriturismo
apicoltura
mi fermo qua perche' poi ci si fa prendere troppo la mano ...

il mio problema e che ora siamo arrivati al punto di non capire bene come poter gestire/valutare questa cosa, ho contattato anche alcune organizzazione presenti sul territorio ma non ne riesco cavar nulla e come trovarsi di fronte a un muro di gomma le informazioni che ricevo sono spesso fumose o inutili.

quindi chiedo a voi una mano lumi un po' per tutto idee suggerimenti son ben accetti!

Scusate se son stato un po' lunghetto. Grazie ancora

NUT

[Actros 1857]

Provincia di Como dove per l'esattezza? Se non sono troppo indiscreto...
Ciao e benvenuto

[nutellofilo]

Certo, siamo in Val d'Intelvi
come avevo scritto a c.a. 1200 mt di quota

[nutellofilo]

Dimenticavo anche, visto che sto cercando di metter giu' i conticini per capire se la cosa puo' funzionare, se qualcuno di voi mi puo' suggerire quali sono le attrezzature indispensabili o piu' adatte per le coltivazioni e mantenere il bosco tenendo conto che si e' in montagna e le pendenze sono notevoli.

NUT

[Actros 1857]

Nel rinnovarti il benvenuto ti linko questo thread in cui si parlava di agriturismo.
Lì troverai anche i nomi di due utenti che gestiscono una struttura agrituristica ai quali potrai chiedere delucidazioni.
Per quanto riguarda il bosco, se non sei attrezzato ed è una cosa che hai intenzione di fare una volta e poi basta, direi che ti conviene contattare un'azienda forestale dell'intelvese che può farti il lavoro. Naturalmente sul prezzo vi potrete accordare anche (se ne vale la pena) con lo scambio legna-lavoro.
Da quelle parti il primo di giugno c'è una fiera del settore forestale, magari visitandola ti farai un'idea.
ciao

[m.guido]

Nuovo agricoltore - quale coltura di ortaggi mi consigliate ?

Ciao a tutti , sono nuovo del forum ( domenica 10 febbraio vado a farmi un giretto alla fiera di Verona ) e sono nuovo del settore . Ho appezzamenti per circa 30 ettari che coltivo a mais e grano ( anzi che faccio coltivare , ma da quest'anno ho deciso di coltivarmi da solo e diventare imprenditore agricolo professionale dando l'esamino in provincia ) e sono alla ricerca di estensioni apprezzabili per ampliare la piccola azienda .Attorno alla casa ho 5 ettari che vorrei provare coltivarli ad ortaggi , sono indirizzato verso la lattuga e l'aglio , scelte dettate cercando informazioni in rete ( per cui del tutto soggettive ) , vorrei ricevere vostri pareri sul tipo di ortaggi da coltivare , rese , anche diversi da quelli da me menzionati , con pro e contro e difficoltà di coltivazione .Il terreno è in pianura , irrigabile , la zona è nel Vercellese al confine con il Monferrato .
Grazie a tutti per il vostro aiuto ad un neofita del settore , spero di diventare un buon agricoltore.

[giuba]

benvenuto sul forum, prova a informarti sulle carote, i cavolfiori e magari gli asparagi. io sono sono delle tue zone, ma di tutt'altre, comunque fatti un giretto tra le tue campagne e osserva le colture ortive preminenti e magari coltivale per i primi anni, poi appena sarai sicuro, comincia a sperimentare.

[m.guido]

Grazie giuseppe per il consiglio . Su aglio e lattuga a cappuccio sapete dirmi qualcosa , ad ortaggi che estensione mi consigliate di produzione ? 5 ettari sono sufficienti per giustificare i costi e il tempo impegnato ? Fortunatamente ho altro terreno che potrei mettere ad ortaggi anche se non proprio vicino a quello da 5 ettari adiacente alla casa che vorrei coltivare con queste tipo di coltivazioni ( prima a mais e grano , ora da due anni a riposo ) .

[Sandro82]

ciao
prima di darti un consiglio mi sai dire che tipo di terreno hai (soprattutto i 5 ettari) e se sei in una buona zona irrigua? cioè hai acqua a sufficenza?

[T.D.K.12]

ciao,
sono daccordo con Sandro 82 perchè per certe colture soprattutto quelle ortive ci vuole una buona capacità irrigua e un buon terreno dacci delle informazioni in più che ti risponderemo

[m.guido]

Grazie ragazzi , per l'acqua non c'è problema , è irrigabile al 100% , in più ho un pozzo di 12 metri al quale ci posso attaccare una autoclave . Il terreno è perfettamente in pianura con ottima esposizione solare . Da due anni a questa parte circa circa 2/3 dei 5 ettari è a riposo , come risposta alle colture che ha ospitato , mais e grano , sono state buone .

[Sandro82]

è di medio impasto, argilloso, sabbioso ecc..........????????????????

[m.guido]

E' di medio impasto , non sabbioso .

[70-90 dt]

Da quel che o capito sei alle prime armi quindi ti consiglio di partire da colture semplici, tipo la zucca, anche se non so quanto sia reditizzia. O se no potresti pensare ad alberi da frutto, tipo actinidia che dovrebbe essere diffuso in piemonte se non sbaglio ed il quale è di facile coltivazione.