Buongiorno a tutti,
premetto che sono un neofita ed avrei bisogno di alcuni consigli:
devo impiantare un piccolo vigneto nella media collina modenese (700 mslm),vorrei ricavare vino biologico bianco vinificato frizzante (il rosso forse è da escludere per l'altitudine) di alta qualità.
Il disciplinare della Regione Emilia Romagna per la produzione biologica,consiglia per la fascia media collina le seguenti varietà di <O
</Ovitigni:<O</O
PINOT BIANCO CLONE LB16<O</O
SAUVIGNON CLONE R3;ISV-F-5<O</O
CHARDONNAY CLONE SMA130; SMA108; VCR10;77;96;277;548.<O</O
<O</O
Il terreno è stato preparato la scorsa estate in questo modo:
con un escavatore sono stati preparati dei filari con una profondità di 60cm e di larghezza uguale,sul fondo sono stati posti,per tutta la lunghezza,dei paletti di castagno per creare il drenaggio;sopra a questi è stato steso un abbondante strato di letame bovino,poi uno strato di terra miscelato con scoria quindi riempito con il terreno rimasto.<O</O
Non ho analizzato il terreno ma sembra di ottima qualità,la posizione è a nord/ovest,in una zona abbastanza fresca e ben soleggiata d'estate ma a settembre l'insolazione diminuisce sensibilmente ed essendo vicino ad un bosco c'è molta umidità notturna.<O</O
Tra i portainnesti consigliati, mi hanno detto che i migliori per il mio terreno sono:<O</O
SO4 oppure K5BB ma terrei in considerazione anche il <?xml:namespace prefix = st1 /><st1:metricconverter w:st="on" productid="420 A">420 A</st1:metricconverter>,meno vigoroso,più resistente alla siccità (in questi ultimi anni si è fatta sentire bene) e forse meno sensibile ai parassiti (vorrei limitare al minimo od annullare i trattamenti).<O</O
Le uve consigliate dalla disciplinare vanno bene oppure oggi esistono cloni migliori?<O</O
Per ottenere un buon taglio,quali sono le percentuali ottimali di uve?
E' vero che utilizzando il portinnesto 420A si può tenere la distanza delle piantesulla fila di 80/90 cm ed ottenere maggiore qualità?
Grazie a tutti in anticipo.
Marco
</PRE>
premetto che sono un neofita ed avrei bisogno di alcuni consigli:
devo impiantare un piccolo vigneto nella media collina modenese (700 mslm),vorrei ricavare vino biologico bianco vinificato frizzante (il rosso forse è da escludere per l'altitudine) di alta qualità.
Il disciplinare della Regione Emilia Romagna per la produzione biologica,consiglia per la fascia media collina le seguenti varietà di <O
</Ovitigni:<O</OPINOT BIANCO CLONE LB16<O
</OSAUVIGNON CLONE R3;ISV-F-5<O
</OCHARDONNAY CLONE SMA130; SMA108; VCR10;77;96;277;548.<O
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</OIl terreno è stato preparato la scorsa estate in questo modo:
con un escavatore sono stati preparati dei filari con una profondità di 60cm e di larghezza uguale,sul fondo sono stati posti,per tutta la lunghezza,dei paletti di castagno per creare il drenaggio;sopra a questi è stato steso un abbondante strato di letame bovino,poi uno strato di terra miscelato con scoria quindi riempito con il terreno rimasto.<O
</ONon ho analizzato il terreno ma sembra di ottima qualità,la posizione è a nord/ovest,in una zona abbastanza fresca e ben soleggiata d'estate ma a settembre l'insolazione diminuisce sensibilmente ed essendo vicino ad un bosco c'è molta umidità notturna.<O
</OTra i portainnesti consigliati, mi hanno detto che i migliori per il mio terreno sono:<O
</OSO4 oppure K5BB ma terrei in considerazione anche il <?xml:namespace prefix = st1 /><st1:metricconverter w:st="on" productid="420 A">420 A</st1:metricconverter>,meno vigoroso,più resistente alla siccità (in questi ultimi anni si è fatta sentire bene) e forse meno sensibile ai parassiti (vorrei limitare al minimo od annullare i trattamenti).<O
</OLe uve consigliate dalla disciplinare vanno bene oppure oggi esistono cloni migliori?<O
</OPer ottenere un buon taglio,quali sono le percentuali ottimali di uve?
E' vero che utilizzando il portinnesto 420A si può tenere la distanza delle piantesulla fila di 80/90 cm ed ottenere maggiore qualità?
Grazie a tutti in anticipo.
Marco
</PRE>
Staff
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