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Viticoltura ed Enolologia
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  #1231  
Vecchio 22-10-2009, 13.38.38
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Dovrei mettere circa 20 pali nuovi... Per questo cercavo la via più veloce, Però se li pianto in questo periodo che la terra è molto umida dovrebbero conficcarsi bene credo...
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  #1232  
Vecchio 22-10-2009, 14.10.25
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Anche io ho terreno duro. Ho preferito però fare il buco col sistema che ho descritto sopra con terreno asciutto cercando di bagnare con acqua solo il foro che stavo facendo. Praticamente facevo i fori a più riprese. Il foro è rimasto praticamente perfetto e la terra ai lati molto compressa.
  #1233  
Vecchio 22-10-2009, 15.38.42
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Certamente da noi 2,80 , cosi rimangono due metri sopra per la parete fogliale,se pensi che 50 cm bastano puoi provare anche a con mazzetta ma non so' il risultato
visto che ne sono in pochi,e come dice kentarro bagnare con acqua per ammorbidire il terreno.
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  #1234  
Vecchio 24-10-2009, 22.59.31
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scusa un attimo FIAT 27... ma i pali rotti sei in grado di sfilarli fuori con il sollevatore????????
  #1235  
Vecchio 25-10-2009, 10.05.59
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Non c'è nessuno in zona con la pianta pali o con un'escavatore per piantarli?
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Tosi Alessandro
  #1236  
Vecchio 25-10-2009, 10.26.39
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il SUO problema che per 20 pali chi trova? con l'escavatore chiedono 50 euri solo di spostamento
salùt
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  #1237  
Vecchio 26-10-2009, 17.59.57
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Forse mi conviene cavare fili (son solo 3 a filare), tirare su i pali col sollevatore e rimpazzarli con quelli di cemento, sfruttanto a bichi dei pali vecchio o allargandoli con la vanga...
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  #1238  
Vecchio 26-10-2009, 19.14.32
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si ma con la vanga fai una voragine
  #1239  
Vecchio 26-10-2009, 19.35.47
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Forse mi conviene cavare fili (son solo 3 a filare), tirare su i pali ...
ecco che succede a passare i fili DENTRO al palo!!

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, tirare su i pali col sollevatore e rimpazzarli con quelli di cemento, sfruttanto a bichi dei pali vecchio o allargandoli con la vanga...
se ti metti a "pistolare" con la vanga ti cade terra dentro al buco!
Sarebbe l'occasione ghiotta per mettere pali in metallo(senz'altro più sottili) poi con il badile terra ai lati e batti bene il terreno con un palo di legno.....buona fortuna e facci sapere
salùt Fiat 27
  #1240  
Vecchio 27-10-2009, 06.18.55
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Ciao a tutti, qualcuno ha iniziato con la potatura?
Io ho iniziato una settimana fa a tagliare le viti e penso di andare avanti per tutta questa, visto che c' è la luna crescente.
Non ci credo molto alla luna, anzi negli anni scorsi ho sempre tagliato sia con luna crescente che con luna calante e non ho mai notato differenze, però un po' mi lascio condizionare dagli altri viticoltori perchè vedo che in zona la guardano abbastanza. Visto che bisogna sia tagliare, sia che tirare giù i tralci do magari la precedenza sul crescere di luna, al taglio.
  #1241  
Vecchio 27-10-2009, 09.54.05
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Errore: il taglio si esegue a Luna calante, le altre operazioni non sono influenzate dalla Luna.
  #1242  
Vecchio 27-10-2009, 17.26.30
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ecco che succede a passare i fili DENTRO al palo!!
Fu quello che fece la vigna molti anni fa a farli passare dento i buchi
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  #1243  
Vecchio 27-10-2009, 20.01.53
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mah , io aspetto fine gennaio cioe' che passi il grosso dell'inverno . Sembra che sia meglio per vari aspetti. Comunque un vecchio contadino ha iniziato anche qui, rimane un caso isolato pero'
Sono d'accordo con Cinghiale; io verifico che non sia luna piena, cioe' che non sia luna in fase crescente (occhio che il 2 novembre fa luna piena) Mi risulta che anche in agric. biodinamica guardino molto le fasi lunari
Buon lavoro comunque
  #1244  
Vecchio 27-10-2009, 20.49.50
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Anche noi siaspetta gennaio per potare. Per legare è bene che la giornata sia umida in maniera da facilitare la piegatura del tralcio (guyot)
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  #1245  
Vecchio 28-10-2009, 22.32.31
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Errore: il taglio si esegue a Luna calante, le altre operazioni non sono influenzate dalla Luna.
Mah da noi tutti diventano matti a tagliare sul crescere di luna specie sulle viti deboli. Io francamente non ho mai dato molta importanza perchè ho tagliato sul crescere, sul calare e senza luna e non ho mai notato differenze ne al germogliamento ne dopo. Una differenza netta l'ho invece notata tra l' aver potato precocemete e ad aver potato a fine febbraio. In uno stesso vigneto avevo lasciato tre filari da potare per un vivaista che voleva quel clone per fare le marze e le ha potati lui appunto a fine febbraio. Ebbene quei tre filari per un primo periodo hanno vegetato meno e la differenza era proprio vistosa poi invece in estate tutto era uguale.
la spiegazione che mi sono dato è che a potare tardi, il taglio non arriva a cicatrizzare bene e perde molta più acqua rispetto ad una vigna potata prima di fine anno.
Iniziare a tagliare a fine ottobre come fanno quasi tutti da noi, non credo sia neppure il massimo, specialmente per il mal dell' esca, ma avendo molta pergola preferiamo scaricare il più presto possibile per la paura che una nevicata schiacci a terra tutto. La cosa è successa ancora.

P.S. Mi ricordo un proverbio che avevo letto da qualche parte, che però non ricordo bene le parole testuali in rima, però diceva più o meno così: "La potatura precoce rinverdisce la vigna e quella tardiva riempie il tino". Bah chissà se sarà vero
  #1246  
Vecchio 29-10-2009, 17.00.29
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Generalmente inizio a potare la vigna per i primi di novembre per avvantagiarmi, non guardo mai lune od altro,non sapevo di questo proverbio e credo anche che non sia vero dal momento che quest'anno la mi araccolta è stata abbondante e bella avendo l'anno scorso potato di questo periodo.
La luna la guardo sugli innesti e semine.Credo che quest'anno toglierò ancora qualcosa ch eho sotto le piante di olivo avendo impiantato 5 filari nuovi .Su questi metterò fili doppi(l'ho imparato qui)in modo che se mi toccherà cambiare qualche palo non avrò problemi.ciao
vincenzo
  #1247  
Vecchio 08-11-2009, 10.22.50
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buongiorno e buona domenica a tutti......vi volevo chiedere se mi potete dare una mano a trovare una macchina imbottigliatrice ed etichettatrice usata nonchè una pressa soffice sempre usata.
anticipatamente vi ringrazio.
  #1248  
Vecchio 10-11-2009, 19.48.08
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Ciao a tutti, qualcuno ha iniziato con la potatura?
Io ho iniziato una settimana fa a tagliare le viti e penso di andare avanti per tutta questa, visto che c' è la luna crescente.
Non ci credo molto alla luna, anzi negli anni scorsi ho sempre tagliato sia con luna crescente che con luna calante e non ho mai notato differenze, però un po' mi lascio condizionare dagli altri viticoltori perchè vedo che in zona la guardano abbastanza. Visto che bisogna sia tagliare, sia che tirare giù i tralci do magari la precedenza sul crescere di luna, al taglio.
salve a tutti-sono un nuovo iscritto del forum.sono completamente inesperto come viticoltore.ho un "vigneto" di circa 350 ceppi e non so da dove iniziare.quindi vorrei:saper quando concimare per tutto il periodo dell'anno ; quando iniziare con quali concimi-che tipo di lavorazioni e quali prodotti x le malattie tradizionali usare.ho chiesto troppo??sto nella parte sud-occidentale della sardegna.grazie a presto x leggervi
  #1249  
Vecchio 12-11-2009, 19.55.57
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salve a tutti-sono un nuovo iscritto del forum.sono completamente inesperto come viticoltore.ho un "vigneto" di circa 350 ceppi e non so da dove iniziare.quindi vorrei:saper quando concimare per tutto il periodo dell'anno ; quando iniziare con quali concimi-che tipo di lavorazioni e quali prodotti x le malattie tradizionali usare.ho chiesto troppo??sto nella parte sud-occidentale della sardegna.grazie a presto x leggervi
non ti sara' mica piovuto dal cielo il tuo vigneto? l'hai appena piantato o cosa? mi risulta che in Sardegna ci sia una buona tradizione vitivinicola, dunque (per essere concreti) chiedi a qualche coltivatore della tua zona. Sai, e' un argomento un tantino articolato, non si riesce a riassumere in poche righe... Concimazioni:letame in autunno ma non tutti gli anni e poi dipende dal terreno... Trattamenti:rame contro peronospera , zolfo contro l'oidio , ma anche qui si puo' scrivere un libro... ciao! PS che vitigni hai in coltivazione? buon lavoro w la sardegna, terra unica
  #1250  
Vecchio 13-11-2009, 11.58.11
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Chi di voi ha iniziato la potatura? Io ho ciminciato la settimana scorsa
a guyot poto il sangiovese, mentre l'albana a doppio archetto

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  #1251  
Vecchio 13-11-2009, 12.42.17
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Chi di voi ha iniziato la potatura? Io ho ciminciato la settimana scorsa
a guyot poto il sangiovese, mentre l'albana a doppio archetto


io aspetto che cada tutta la foglia e lignifichino bene i tralci, poi inizio la potatura, ad occhio tra un mese circa.

Guyot per P. Grigio e Chardonnay
Cordone Speronato per Merlot e Cabernat S.

ciao ciao
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hasta luego
  #1252  
Vecchio 18-11-2009, 17.09.25
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Secondo voi va bene convertire un vecchio vigneto a doppio capololto a guyot?
Houn mezzo ettaro di vigna di sangiovese e trebbiano, che avrà 30anni circa, ed è sempre stato potato a doppio capovolto; quest'anno ho lasciato sempre il doppio capovolto nel trbbiano mentre nel sangiovese gli ho lasciato un solo tralcio steso e uno sperone come nel guyot, ho fatto bene secondo voi?
Saluti
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  #1253  
Vecchio 19-11-2009, 01.24.30
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Secondo me, da uqnto mi è stato insegnato, il capovolto come forma di allevamento va adottata in terreni più fertili(ma credo che non sia fondamentale come scelta).
Se il vigneto è vecchio, passando da un doppio capovolto a un capovolto o gujot semplice diminuisci quasi sicuramente il carico di gemme e perciò la pianta dovrà gestire in maniera "Minore" l'annata!
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Lorenzo
  #1254  
Vecchio 19-11-2009, 11.51.20
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Quindi dovrebbe fare un uva migliore? E il tralcio io l'ho tenuto steso non a capovolto, secondo voi è migliore steso o incurvato?
Ciao ciao
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FIAT 27C DIESEL
  #1255  
Vecchio 30-11-2009, 12.25.59
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Dopo aver spiato nelle vigne di Lorenzo oggi mi sono messo a potare il Malbo Gentile come mi ha spiegato.
Metto una foto.
Suggerimenti, errori???
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Tosi Alessandro
  #1256  
Vecchio 30-11-2009, 12.40.54
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Dopo aver spiato nelle vigne di Lorenzo oggi mi sono messo a potare il Malbo Gentile come mi ha spiegato.
Metto una foto.
Suggerimenti, errori???
E' la prima volta che vedo una potatura del genere,ma solo su questo vitigno o va bene su tutto?mi sbaglio ho hai lasciato 20 occhi?
Io inizierò sabato prossimo a potare ,sono in ritardo quest'anno ,ma ne ho poca e quindi va ancora bene,poi inizierò la frutta e di seguito le olive.ciao a tutti
ciao
vincenzo
  #1257  
Vecchio 30-11-2009, 17.14.21
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Dopo aver spiato nelle vigne di Lorenzo oggi mi sono messo a potare il Malbo Gentile come mi ha spiegato.
Metto una foto.
Suggerimenti, errori???
Io fossi in te toglierei gli speroni che vanno verso il basso, lasciando solo quelli che vanno in alto che li scorterei a 2 gemme, poi dipende lalla fertilità delle gemme, ma se ha una buona fertilità 2 occhi ogni sperone secondo me bastano,
saluti
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  #1258  
Vecchio 30-11-2009, 17.31.54
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Dopo aver spiato nelle vigne di Lorenzo oggi mi sono messo a potare il Malbo Gentile come mi ha spiegato.
Metto una foto.
Suggerimenti, errori???
Qual'è il sesto d'impianto?
Che carico di gemme vuoi ottenere?
Nella pianta di "destra" toglierei il primo sperone in modo da lasciare la curva bella pulita (speroni solo sul cordone orizzontale).

Nel mio vigneto lascio 1-2 gemme per sperone, quante sono le tue?...sarà l'alcool di ieri...ma non vedo bene...

ciao ciao
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hasta luego
  #1259  
Vecchio 30-11-2009, 17.38.43
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Ottimi i consigli che ti hanno dato, Alle!!!!

Nell'ordine:
- gli speroni verso il basso eliminali, avendo cura di MANTENERE la gemma basale al fine di tenere sempre un punto vitale sul nodo.
- guardando le piante... non esagererei col carico di gemme e quindi cercherei di equilibrare lasciando la gemma ascellare e 1-2 gemme franche al massimo: in alcuni speroni, se non vedo male, ne hai lasciate anche 3. Non è un errore, ma le piante non sono molto grandi, vedo.
- calcola che ogni pianta ha la sua storia, quindi troverai piante con più forza che possono sostenere un carico di gemme superiore.
- occhio a non tirare troppo le punte se "dietro" hai lasciato molte gemme: valuta tu sempre cosa è meglio!
- il consiglio di TNV è prezioso: non avere paura a togliere tralci che nascono sulla curva! E' sempre meglio lasciare solamente quelli del cordone orizzontale.
- consiglio mio spassionato: a giudicare dalla foto usi tubino di diametro 2 o 3. Usa il 5!
Ti consente di fare il primo giro senza "tirare" ed è molto più robusto. Naturalmente, non avrai più problemi di plastica che si incarna nella pianta e le piante stesse saranno molto più stabili sul cordone. Io uso il 5 dappertutto (cordone, fusto...). Ma ricorda di non tirarlo mai: bisogna lasciare alla vite lo spazio per crescere!

Tutto ciò detto, giusto per spiegare agli altri... il Malbo Gentile tollera anche la potatura più pesante!!! Questo perché è un vitigno incredibilmente generoso e quindi non si va troppo per il sottile.
Ha alta fertilità basale, ma al tempo stesso una grande vigoria: solitamente si cerca di equilibrare il rapporto fogliare proprio lasciando più gemme in modo da limitare gli eccessi di vigoria.

Lorenzo
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  #1260  
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Qual'è il sesto d'impianto?
Il sesto è 3,30X1,40
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Che carico di gemme vuoi ottenere?
Quì di solito si lasciano dalle 25 alle 30 gemme per metro lineare
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Nella pianta di "destra" toglierei il primo sperone in modo da lasciare la curva bella pulita (speroni solo sul cordone orizzontale).
Sai stamattina l'alcol circolaza ancora e qualcosa mi è scappato
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Nel mio vigneto lascio 1-2 gemme per sperone, quante sono le tue?...sarà l'alcool di ieri...ma non vedo bene...
ciao ciao
sono 2 gemme più quella della corona
Lorenzo se tolgo quelle sotto non sono troppo scarico? il cordone permanente è 1,40.
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Tosi Alessandro
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