Le patate marce sono state seppellite per evitarne il cattivo odore. La raccolta è stata effettuata quando erano più che mature ed appena raccolte sono state immagazzinate in un locale scavato nel tufo. Mia suocera dirigeva i lavori, lei ha prodotto patate per tantissimi anni. Anche lei non si spiega l'anomalia del marciume. Le patate, qualità Spunta, controllate stamattina presentano già i ricacci; anche questo è un fatto anomalo. A mio parere è un pò troppo presto per questo tipo di fenomeno.
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Patata: agronomia e tecniche colturali
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Originalmente inviato da Arkans Visualizza messaggioLe lasci al sole? Io sapevo che più si evita l'esposizione alla luce meglio è, anzi, in raccolta, la prima cosa che facciamo è proprio ripararle dal sole. Poi, se c'è caldo, effettivamente si "cucinano"...
Tranquillo non succede nulla (provare per credere (naturalmente facendo un paragone allle medesime condizioni differenziando solo l'asciugatura).
Originalmente inviato da xrpan Visualizza messaggioLe patate marce sono state seppellite per evitarne il cattivo odore. La raccolta è stata effettuata quando erano più che mature ed appena raccolte sono state immagazzinate in un locale scavato nel tufo. Mia suocera dirigeva i lavori, lei ha prodotto patate per tantissimi anni. Anche lei non si spiega l'anomalia del marciume. Le patate, qualità Spunta, controllate stamattina presentano già i ricacci; anche questo è un fatto anomalo. A mio parere è un pò troppo presto per questo tipo di fenomeno.
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Originalmente inviato da Gio75 Visualizza messaggioRestano in campo 3 file di DESIREE che raccoglieremo entro un paio di settimane.
Raccolto Desirèe a inizio agosto:
Circa 200Kg raccolti da 25Kg seminati, buona pezzatura e pochi i tuberi danneggiati.
A mio avviso era meglio aspettare ancora qualche giorno: la terra era umida e la buccia delle patate mi è sembrata ancora un pò troppo "delicata".. ma il "boss" () ha voluto raccogliere tutto ugualmente...
Ad oggi non risultano marciumi e problemi di conservazione .. staremo a vedere.
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raccolta
per la raccolta sono in ritardo sulla tabella di marcia del resto come avevo già detto la messa in dimora è stata l'11 di maggio ... per troppe piogge... non so credo che metterò il cuore in pace e per questo anno quello che verrà verrà oggi davano pioggia si però solo 4 gocceil mio caro vicino ha fatto un raccolto misero da la colpa principalmente ad una cattiva fioritura da me la fioritura è stata abbondante ma la siccità è stata devastante . vi saprò dire ta venti giorni
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Resa scarsa
Quest'anno la resa è stata molto scarsa, penso principalmente a causa della siccità. Qua da noi , in valtellina, la siccità vera e propria non esiste tuttavia le pioggie estive non sono state così abbondanti. Poi c'e' da considerare anche che mi trovo a coltivare su terreni in leggera pendenza e molto permeabili che non trattengono l'acqua.In compenso è bassa la percentuale di patate colpite da parassiti ( ferretto..)
Io semino Kennebec ( pasta bianca) , Monnalisa ( gialla) e Desirè ( rossa) . Noto pero' che alla fine la preferita è sempre quella che ho indicato per prima..
Saluti
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Originalmente inviato da galax Visualizza messaggioIo semino Kennebec ( pasta bianca) , Monnalisa ( gialla) e Desirè ( rossa) . Noto pero' che alla fine la preferita è sempre quella che ho indicato per prima..
Saluti
E dopo l'invasione di dorifore cui sono state soggette le mie kennebeck lo scorso anno sarà dura che le ripianti in futuro!
Come ho già scritto più su, rispetto agli anni passati ho avuto buone rese: semina a marzo, nessuna irrigazione e fioritura spettacolare.
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raccolta
E' arrivato il momento della raccolta tanto aspettato e tanto temuto, posso dire che sono in netta controtendenza nei confronti dei miei vicini che hanno avuto un raccolto molto misero sia come quantità sia come pezzatura addirittura il raccolto con dimensioni uguali - inferiori alle patate acquistate per la semina. per ora ho raccolto le kennebec con quantità e pezzatura correttal'unico aspetto negativo in leggero aumento sono le "rosicchiate"
oggi pomeriggio entro nelle file Desiree e spero di mantenere il targhet di produzione; man mano che mi addentro dal perimetro esterno diminuiscono le rosicchiate ........ speriamo bene .....
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beh dimenticate a giugno ad oggi hai 4 mesi 120 gg circa, la maturazione è di 150 gg si lo trovo logico, io quest'anno le ho messe a dimora l' 11 di maggio a livello temporale ci siamo 11 ottobre 150 gg, poi credo che nell'antichità quando l'uomo ha scoperto il tubero lo andava a cercare tutto l'anno, un tempo quando "capivano di meno" nella semina a prato ad esempio in angolini ben definiti miscelavano la semente con quella delle insalate cicoria valeriana .... in modo di avere queste "erbe" sempre pronte all'occorrenza, era l'agricoltura di sussistenza che per peculiarità negative delle annate non buone queste pratiche erano la salvezza e nulla era lasciato al caso
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Originalmente inviato da peperoncino Visualizza messaggioNon riesco a capire dove ti trovi visto che piove così tanto. Se garantisci una buona circolazione dell'aria nel terreno puoi far crescere qualsiasi varietà di patate.
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Saluti a te e al Brasile allora. Alcuni miei colleghi che hanno visitato il Brasile mi hanno detto che da voi le patate si possono piantare tre volte nello stesso anno con rese molto interessanti
Ciao DAVE 1986,
Puoi ottenere anche 20 Q.li di patate. Ma in un terreno argillosostai attento alal scelta delal varietà .Ultima modifica di 90 c; 31/10/2012, 18:59.
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DAVE 1986, grazie per la risposta ma le indicazioni che mi dai sono alquanto limitate. Le patate servono a te o le vendi? in questo secondo caso, ti serve avere una bella buccia o le preferisci buona da mangiare? In un terreno argilloso, quando i tuberi ingrossano, il terreno tende a fessurarsi in prossimità della superficie quindi andrai incontro a molti tuberi inverditi, soprattutto se semini una varietà che tuberizza molto in alto. Per ora ti posso consigliare la Monalisa, la Challenger che produce molto, l'Agria, la Colomba, la Fontane etc. Dammi altre indicazioni e sarò più preciso
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Le patate che ho raccolto ad agosto le abbiamo mangiate in famiglia, parenti, amici ecc.. però quest'anno avevo una mezza idea di allargare un pò il giro o meglio venderle privatamente.
cmq quello che dici riguardo al terreno che tende fessurarsi è vero ma è vero anche che dispongo solo di quello.
quindi mi servirebbe una patata che sia buona da mangiare di media "corporatura" per uso privato.
mi sporge spontanea una domanda ma per fare un bel prodotto diciamo da commercio che tipo di terreno ci vuole? grazie per le risposte :-D
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Ciao peperoncino, quest'anno ho coltivato le marabel e le kennebec con una resa di circa 250 -300 ql /ha.
Il mio problema è stato delle kennebec che anche alla raccolta nonostante la pianta era già bella secca, le patate si sbucciavano facilmente (raccolgo con un setaccino a PTO) e alcune si erano inverdite.
Il terreno è franco argilloso ed in alcuni punti tende al franco sabbioso, non ho mai annaffiato per paura di una perdita di qualità della patata, e nonostante tutto la pianta non ha sofferto tranne nell'ultimo periodo di agosto. Sono dell'oltrepò pavese.
Per le marabel invece già ora sono diventate molto molli nonostante sono state al buio e al fresco, per fortuna ne ho solo ancora pochi quintali.
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Ciao rifabi,
Ma se hai la possibilità di irrigare, fallo tranquillamente, non rovini la qualità della patate. La qualità la potresti rovinare se metti troppo azoto. In quel caso la patata risulterà più delicata e ricca di acqua. Soprattutto la kennebec che è a ciclo lungo ha bisogno di acqua. E' strano anche il comportamento della marabel poichè normalmente si conserva bene. Con la marabel devi stare attento verso la fine del ciclo perchè in condizioni di leggera asfissia da origine alle lenticelle che rappreentano comunque solo un danno estetico. Non compromettono la qualità dei tuberi.
Ti saluto
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Ciao rifabi,
scusami sempre per il ritardo con cui rispondo. Se di rifornisci a Castelnuovo Scrivia, ho capito anche da chi lo fai. Certo li i terreni non sono facili, anzi mi azzardo a dire che è una delle zone pataticole dove è più arduo fare patate. Prova a chiedere della Sultana se ti interessa del materiale a ciclo medio o della Sunita per patate a ciclo breve.
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Ciao
dovrei ordinare le patate avrei due opzioni...0.99 al kg per calibro 45/55 oppure 1.25 al kg calibro 28/35
cosa mi consigliate?
come varietà continuo con la classica vivaldi...in più per accontetare i privati faccio 2 q.li di kennebek e due di desiree
speriamo bene
concimazione alla semina con simile nitroposka blu 4 q.li ettaro
dovrei trovare un buon geodisinfestante da quando hanno tolto il regent qualche ferretto e qualche altro diavoletto colpisce...<!-- google_ad_section_end -->
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Vorrei sapere che prodotto usare in biologico per la dorifora; prima usavo con ottimi risultati il Novodar a base di bacillus turgiensis varietà Tenebrionis, ma ora non si trova più. Avevo sentito parlare del ceppo 24/24 ma non riesco a trovarlo. Abito nell'Appennino Parmense, grazie Antonio
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