Esperto Colture Vegetali
Originalmente inviato da Blizzard
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Avrei un quesito da porre: qust' anno ho seminato una ventina di kg di Desiree, che gli anni scorsi avevano dato buoni risultati.
Sono sulle Prealpi, a circa 600 metri di altitudine, gli anni scorsi le ho raccolte verso la metà di agosto.
Però, lo scorso anno, ho notato qualche patata marcita sottoterra più che l' anno precedente: non è che le ho irrigate troppo, ossia perchè sono andato avanti ad irrigare fino ad una settimana prima di scavarle?
Quando si dovrebbe smettere l' irrigazione, nell' ottica della raccolta?
So poco delle patate, lì nella zona, in verità, quando le stagioni erano più regolari di adesso, chi coltivava patate per autoconsumo di solito non le irrigava nemmeno, perchè erano sufficienti le precipitazioni atmosferiche.
Una volta, però.....perchè nella zona dei Laghi lombardi, fino ad una quindicina di anni fa, la presenza dei laghi garantiva precipitazioni con frequenza ravvicinata, oggi può accadere che non piova per settimane, per poi fare grandi acquazzoni.
Io, quindi, bagno le patate con cadenza bisettimanale....però mi domandavo quando sia opportuno smettere, per non rischiare marciumi......scusate la banalità della domanda, ma sono un pivello, nel settore......
Sono sulle Prealpi, a circa 600 metri di altitudine, gli anni scorsi le ho raccolte verso la metà di agosto.
Però, lo scorso anno, ho notato qualche patata marcita sottoterra più che l' anno precedente: non è che le ho irrigate troppo, ossia perchè sono andato avanti ad irrigare fino ad una settimana prima di scavarle?
Quando si dovrebbe smettere l' irrigazione, nell' ottica della raccolta?
So poco delle patate, lì nella zona, in verità, quando le stagioni erano più regolari di adesso, chi coltivava patate per autoconsumo di solito non le irrigava nemmeno, perchè erano sufficienti le precipitazioni atmosferiche.
Una volta, però.....perchè nella zona dei Laghi lombardi, fino ad una quindicina di anni fa, la presenza dei laghi garantiva precipitazioni con frequenza ravvicinata, oggi può accadere che non piova per settimane, per poi fare grandi acquazzoni.
Io, quindi, bagno le patate con cadenza bisettimanale....però mi domandavo quando sia opportuno smettere, per non rischiare marciumi......scusate la banalità della domanda, ma sono un pivello, nel settore......
In effetti il clima sta cambiando e questo comporta un adeguamento delle tecniche agronomiche anche per le patate. Per quanto riguarda l'irrigazione della patata devi tener conto che questa specie orticola ha uno scarso sviluppo dell'apparato radicale e quindi facilmente entra in crisi idrica. Occorre mantenere un buon tenore di umidità nel terreno e, soprattutto , evitare stress idrici(troppa acqua/siccità) in quanto ciò determina la comparsa di scabbia comune, tuberi deformati, lenticellosi ed eventualmente marciumi dei tuberi. é importante inoltre che il terreno abbia un buon tasso di umidità alla raccolta dei tuberi onde evitare che con la raccolta si creino delle microlesioni sui tuberi per lo sfregamento con il terreno. Da queste microlesioni possono entrare patogeni che danneggiano le patate durante la conservazione. Per quanto riguarda le marcescenze che hai trovato nel terreno è dificile stabilirne la causa se non attraverso una descrizione più accurata del tipo di marcescenza
Utente DOC Area Agricola
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