Nocciolo: raccolta e commercializzazione

[Spazio]

Bravo Boccia!
Io oggi ho fatto un carrello ed erano talmente secche che ci e' mancato poco che non le accettavano! ahah!

Ho visto un po' di carte meteo, da martedi' il tempo diventa un po' incerto a causa di una discesa di aria fredda dal nord europa.
Quindi sotto a manetta ragazzi.

Occhio la mattina di martedi' per il viterbese e il primo pomeriggio nell'avellinese.
Poi vi aggiorno sull'evoluzione.


Ciao

[boccia7]

qua ho raccolto fin ora una 60ntina di quintali molta plvere per fortuna si vola con la macchina ma poco prodotto speriamo che arrivo a 200 quintali l'anno passato li ho fatti 531 speriamo che non piova altrimenti beh lo sapete che succede comunque io ho iniziato l'altro ieri a raccogliere e devo dire che sono cadute il 90%

[Spazio]

Divione Benvenuto in questo forum!
Abbiamo finalmente forumisti dalle principali zone di produzione, questo e' un buon segnale! Dobbiamo scambiarci informazioni.

Le cooperative qui sono di due tipi quelle "VERE" ed indipendenti che stanno crescendo molto e quelle "sponsorizzate" per cosi' dire dall'industria. Queste ultime sono state create principalmente per tenere sotto controllo i produttori e non farli "scappare" altrove e per i contributi europei. La mentalita' cooperativistica si e' diffusa relativamente da pochi anni e posso raccontare la mia esperienza. La nostra cooperativa siamo circa 200 soci e' media-piccola ma ci siamo potuti permettere di acquistare degli essiccatori, abbiamo tre buche per velocizzare le operazioni di scarico del prodotto e abbiamo dei macchinari per la sgusciatura del prodotto. Ci sono dei piani d'investimento importanti per ulteriori lavorazioni del prodotto. Alcuni grandi agricoltori che singolarmente avevano investito negli essiccatori hanno affermato che tali investimenti non sono azzeccati infatti il costo di essiccazione e spietratura in cooperativa e' molto competitivo ed alcuni non hanno fatto altro che "spegnere" i propri essiccatori e utilizzano adesso quelli comuni in cooperativa che sono anche piu' efficenti.
Ci sono vari servizi come i piani di miglioramento operativo, qualita', macchinari, doppia raccolta, tecnico agrario che segue l'azienda, calendario per i bagni quando effettivamente servono, ecc ecc. Ho constatato che grazie a questi servizi alcune aziende che facevano raccolti scarsi e con poca resa in pochi anni hanno ottenuto risultati soddisfacenti.
Inoltre abbiamo alcuni progetti importanti di miglioramento varietale che sono in una fase avanzata in collaborazione con l'universita' della tuscia, la comunita' montana e l'arsial credo si sia aggiunto anche l'enea.

Pochi anni fa la situazione era catastrofica con i commercianti che impazzavano in lungo e in largo, intendiamoci ci sono ancora ma il loro potere di contrattazione si e' ridimensionato, per vendere noi deve essere un buon affare altrimenti niet!
Adesso i monti cimini (viterbese) contribuiscono ad una produzione mondiale con la quota del 5% con nocciole qualitativamente di buon livello ed appetibili per l'industria.

Raccontate qui le vostre esperienze magari non sono importanti per voi ma per gli altri lo saranno senz'altro.

Ciao

[divione]

Mi dispiace per la pioggia. Speriamo che il bel tempo adesso rimanga stabile per tutti.

Ragazzi devo dire una cosa, bisogna che vi organizziate con le cooperative di produttori perche' qui da noi rispetto a qualche anno fa la situazione e' migliorata notevolmente. C'è ancora da fare tanto, l'unico rammarico e non aver iniziato 20 anni prima, ma allora non c'erano le condizioni e i produttori erano divisi da insulse rivalita'.

Il discorso vale anche per i grandi produttori, pensateci spunterete 10 euro di piu' al q.le con la contrattazione con il commerciante rispetto agli altri ma volete mettere il far parte di societa' che un domani possono assumere una notevole forza economica-occupazionale e voi vi ritrovate magari nei consigli d'amministrazione e i vostri figli laureati e non possono ottenere degli sbocchi stimolanti.

Le cooperative indipendenti stanno avendo un successo che va al dila' delle aspettative e le proiettera' fra pochi anni a tagliare un passaggio di filiera.

Uniti si vince sul mercato!

Ciao

Salve aTutti,

mi introduco in questa discussione dopo aver visionato il forum per qualche giorno. Ho avuto modo di apprendere anche da discussioni vecchie quanto difficile ed articolato sia "il mondo delle nocciole in Italia".
Mi fa piacere utilizzare questa espressione in quanto vivendo in un piccolo paese alle falde dell'Etna, che possiede un comprensorio atto alla coltivazione delle nocciole, non sempre si ha l'idea di cosa succede "fuori".
I ricordi da bambino sono legati a questo periodo che coinvolgeva la comunita' nella raccolta delle nocciole, con grossi sacrifici (si faceva manualmente) e tanti dubbi sul riscontro economico. Alla fine della giornata quando mio padre consegnava il prodotto ad un commerciante la domanda era " A quant'e' il prezzo??" Basso o alto erano sempre gli altri ( i Napoletani, la Turchia ) a dettare il mercato.

Adesso da adulto ( anche se non seguo i lavori ) mi sono posto la domanda " Come funziona fuori e quali sono le problematiche che agricoltori/imprenditori affrontano nello svolgere la loro attivita,, esiste un prezzo unico nazionale, c'e' la possibilita' di conferire il prodotto ad altri , etc. "

Di certo la quantita' del Nostro prodotto ( 50 qtl circa) non permette di fare la voce grossa e tantomeno l'attivita cooperativa con altri produttori puo' essere considerata una strada particabile ( tentata anni fa' , e' stata fatta fallire dai grossi produttori ).
Allo stato attuale la qualita' del Nostro prodotto ( mio padre nel '90 innesto' la Gentile Romana impiantando il sistema a filari...era considarato un pazzo !!!) viene riconosciuta dal commerciante di turno con un valore maggiorato sulla quotazione locale ufficiale ( allo stato attuale non c'e' , ma non ho mai capito come viene determinata !!!) , tuttavia mi piacerebbe fare qualcosa di diverso rispetto al passato.
Penso che questo forum possa essere un buon punto di partenza
Grazie a Tutti

DIVIONE

[luca 74]

grazie spazio per la delucidazione.

per fortuna ha piovuto poco e si è messo a fare bello e oggi giornata di sole e vento che ha asciugato abbastanza bene sper di raccogliere domani.
ciao

[luca 74]

ciao quì a biella si è messo a piovere che peccato era cosi bello asciutto che si raccoglkieva benissimo con la mia Jolly 1800 una favola.
volevo chiedere scusate la mia ignoranza come si fa a calcolaree il prezzo al q o eventuale totale di vendita dal prezzo punto resa.
grazie tante
a..... buon raccolto a tutti

[nocchio]

meglio ad ora ci rimetti di meno comunque io non faccio contoterzi ma 100 euro ad ora mi sembrano tanti anche se c'è chi fa 10 euro a sacco quindi circa 1 quintale io mi domando ma non è un po troppo secondo me 50 euro sono ottimi
per esempio un escavatore per fare lo scasso da 235 qli vuole 600 euro al giorno + nafta che sono altri 350 euro
la semovewnte costa quasi uguale una giornata quando le spese sono quasi nulle ora mi domando come mai?
e poi 30 euro al quintale come dice nocchio un quintale si raccoglie con 3 minuti !

Un escavatore è un investimento che puoi ammortizzare su 365 gg/anno.
La semovente la comperi, la tieni ferma per 11 mesi, la manutenzioni e la sfrutti solo per 1 mese l'anno.
Inoltre la semovente è una macchina molto delicata e, pertanto, devi mettere in conto anche eventuali riparazioni, usura ecc..
Secondo me 100 euro l'ora o 30/35 euro al quintale sono anche pochi.
Non sono l'unico a pensarla in questo modo prova a guardare questo prezziario e considera che si tratta di prezzi riservati ai soci di una coop. http://www.coopernocciole.it/pdf/ACC...AVORAZIONI.zip


Ciao
__________
Nocchio

[boccia7]

meglio ad ora ci rimetti di meno comunque io non faccio contoterzi ma 100 euro ad ora mi sembrano tanti anche se c'è chi fa 10 euro a sacco quindi circa 1 quintale io mi domando ma non è un po troppo secondo me 50 euro sono ottimi
per esempio un escavatore per fare lo scasso da 235 qli vuole 600 euro al giorno + nafta che sono altri 350 euro
la semovewnte costa quasi uguale una giornata quando le spese sono quasi nulle ora mi domando come mai?
e poi 30 euro al quintale come dice nocchio un quintale si raccoglie con 3 minuti !

[nocchio]

Quest'anno per la prima volta ho fatto raccogliere le nocciole da un contoterzista che possiede una facma 300.
Ho pagato 100 euro ora per la raccolta; sapete dirmi se la cifra è nella norma per quel tipo di prestazione?

Il raccolto è stato scarso ma di buonissima qualità.


ciao

OK il prezzo è giusto.
oppure 30 euro al q.le in stagioni come quella passata.

Ciao
________
Nocchio

[Langarolo]

Raccolta conto terzi

Quest'anno per la prima volta ho fatto raccogliere le nocciole da un contoterzista che possiede una facma 300.
Ho pagato 100 euro ora per la raccolta; sapete dirmi se la cifra è nella norma per quel tipo di prestazione?

Il raccolto è stato scarso ma di buonissima qualità.


ciao

[boccia7]

la ferrero ha 4000 ettari in cile gia piantati ed in produzione mentre in california anche stelliferi ma non ne so niente e poi ci sono pure altri che si stanno allargando oltre 250 ettari ma non dico il nome essendo amico
comunque sentendo i discorsi che fanno si deve impiantare visto che qualche industria rimane senza prodotto e si deve arrangiare con le mandorle smettendo di richiedere nocciole (e i prezzi calano) e simili state tranquilli i prezzi rimangono più o meno come ora ci saranno alti e bassi sempre comunque il raccolto che fanno in cile rimane per il mercato americano.

[Spazio]

qua in langa negli ultimi due anni vi è stata la corsa all impianto....inoltre so anche io di questi terreni in cile...

non è che va a finire che gli anni di vacche grasse finiranno nel giro di 5 6 7 anni???(mercato sublimato da sovrapproduzione?) voi che ne pensate?

Ciao Biglio,
spiegati meglio, hanno piantato parecchi noccioleti? C'è una stima di quanti ettari?

Ciao

[Francesco 3]

Si spazio quella che ho scelto io è ad una clocola sola, comunque se sei intenzionato a comprarla vai tranquillamente a chiedere di provarla sono molto gentili vedrai che te la fanno provare sicuramente. Comunque appena la provo posto le mie impressioni.

[ikonicazy]

ciao ragazzi vi informo sulla situazione qui in Langa:
dunque la maggior parte dei produttori a iniziato la raccolta lunedi della scorsa settimana, io il giovedi...dopo una bella settimana di raccolta (ferragosto compreso ) da inizio settimana è iniziato a piovere e solo oggi abbiamo rivisto qualche raggio di sole...... se il tempo tiene si riprenderà domenica o lunedi prossimo comunque la prssima settimana sarà sicuramete la intensa!!!
il raccolto è discreto ipotizzo la metà dell'anno scorso ma la qualità sembra eccellente!!!!!

sorry donstan but here raining and it ippossible to program your help thank however!!!!!
scusa donstan ma qui sta piovendo ed è impossibile programmare il tuo aiuto grazie comunque!!!

ciao a tutti!!!!

[kalice]

qua a piovere nulla ed il prezzo si riferisce al prodotto già secco, quindi dell'anno scorso! credo proprio che la non alta qualità del prodotto di quest'anno, sta influenzando l'aumento dei prezzi del secco!

[flash]

Ciao Spazio,
grazie per le informazioni che mi hai inviato. Qui da noi, Tufino, non piove da mesi e il prodotto è un pò leggero, in compenso ho già fatto la prima raccolta. Speriamo che il prezzo continui a salire. Ci vorrebbe un osservatorio che ci tenesse, continuamente, aggiornati sui prezzi e sull'andamento del mercato, specialmente quello turco. Cosa ne pensate?
Ciao flash

[boccia7]

lo ho sentito dire anche io qua sta piovendo giù da voi che fa?

[Francesco 3]

Si sapevo che sono padre e figlio per quanto riguarda la jolly saprò dirti qualcosa di più tra pochi giorni, perchè Tosti mi da in prova la jolly 1800 e se va bene la prendo, intanto posso dirti che me la mette 7500 mentre per la 2800 vuole 12500 compreso accessorio interfilare.

[Eru]

Forse andrò un pò off topic... ma questo mi sembra il luogo appropriato (se così non fosse me ne scuso sin d'ora).

Il mio quesito è abbastanza semplice:

Mi chiedevo se qualcuno è a conoscenza delle quotazioni all'ingrosso delle nocciole con guscio in questo momento.

Grazie a tutti sin d'ora.

[Spazio]

Ciao Francesco,
queste ditte in verita' si copiano l'uno con l'altra, infatti non so come vengono gestiti i brevetti. Comunque a breve dovro' cambiare macchina ed ero indeciso appunto tra la Giampitosti e la Jolly. Pensa che sono Padre e figlio ma hanno scisso la societa' e tutte e due stanno avendo successo.
La jolly costa intorno ai 12.000 euro piu' 1200 euro l'accessorio interfilare.
La GiampiTosti e' piu' conveniente, ma la versione con trasmissione meccanica va meglio, per il resto non saprei se le fa pulite, se con i terreni umidi trova difficolta', non saprei.....

Se hai ulteriori informazioni a riguardo potresti postarle? Magari sentendo i tuoi conoscenti che ce l'hanno, sarebbe utile a tutti confrontarsi con le varie opinioni in proposito.

Grazie
Ciao

[Francesco 3]

Avete visto che la smart 1800 della rivmec è uguale alla jolly 1800 di G&F,ma queste due ditte stanno insieme con due nomi diversi o sono indipendeti l'una dall'altra? Della star 2000 non ho sentito parlare molto bene, invece sento parlare bene delle jolly 1800 e 2800.

[Spazio]

Boccia,
conosci qualcuno che ha le GiampiTosti? Quelle verdi per intenderci.
Mi son fatto fare il preventivo e costano intorno ai 10.000 euro, ma mi hanno detto che quelle con il serbatoio dell'idraulica di lato con la ventola scaldano parecchio, mentre quelle meccaniche (senza idraulica) vanno bene ma bisogna procurarsi un trattore reversibile.
Che ne pensi in proposito?

Ciao

[boccia7]

se vi può servire esprimo il mio parere :- )
io ho solo rimorchi stentella ma mi sembra che il proprietario sia morto e mi sembra che la ditta sia chiusa
comunque i rimorchi cerquetani li fanno a giove e devo dire che sono i migliori
comunque c'è un'altra ditta mezza fallita che si chiama agrientem che sta qua a s.eutizio ma non so se fanno più macchine per raccogliere comunque quelle quelle dell'agrientem sono tipo le monchiero e infatti si pensa che le monchiero gliele abbia copiate perché il funzionamento è identico comunque questa macchina ha alcuni svantaggi tipo che se ci sono delle piccole buche sotterra le nocciole mentre se il terreno è piano come un biliardo sono le macchine più veloci di tutte ma rimane il fatto che una piccola percentuale di nocciole vengono rotte da questa macchina e un altro vantaggio è la sterzata a 90° della macchina e della poca potenza che serve per raccogliere 50cv bastano un alto vantaggio è che se si usano delle spazzole in nylon la macchina lavora anche in presenza di erba alta comunque la ditta è pressocché fallita le nuove macchine non le può più costruire perché alcuni agricoltori gli hanno fatto causa per i numerosi motori same fusi e quindi c'è stato il divieto di produrre nuove macchine ora quella ditta produce solo dischi per trincia e monta impianti di essiccazione ma l'essiccatoio è di un altra ditta

[Spazio]

No, in effetti hanno dei problemi si vedono solo un paio di pagine.

Riporto altri siti di produttori di macchine per nocciole, magari se ognuno per le proprie zone li posta possiamo fare un elenco abbastanza dettagliato utile a tutti.

http://www.monchiero.com
http://www.rivmec.com

Ciao

[sergiom]

Il sito pietracci.com riesci a visualizzarlo?

[Spazio]

Ciao,
ho raccolto alcuni link di ditte produttrici di macchine per la raccolta delle nocciole dei monti cimini:

http://www.facma.it
http://www.giampitosti.com
http://www.pietracci.com
http://www.gf-srl.it

poi ci sono i carrelli delle ditte
http://www.cerquetani.com
STENTELLA di Fabrica di Roma VT e
F.lli RUZZI di Caprarola VT di queste due ultime non sono riuscito a trovare i siti internet.

x la capatura io ho una separatrice gialla della ditta Guastini di Ronciglione VT che aveva appunto delle raspe in gomma che strappano via l'involucro verde ma quella macchina non la uso piu' da tanti anni e la ditta ha chiuso.

Ciao

[flash]

sceglitrice nocciole

Salve, vorrei sapere delle opinioni sulle macchine sceglitrici per nocciole. So che vi sono vari modelli con costi differenti. La scelta non è facile, pertanto penso che la vostra esperienza sarà molto utile nella scelta di una macchina il cui costo/beneficio sia il migliore.
Ciao a tutti
flash

[boccia7]

la facma è di viterbo è vicino dista solo qualche km comunque il motivo perché le nocciole non cadono dai vorchi è perché manca l'irrigazione perché quando il vorchio è bello fresco non stringe la nocciola mentre se il terreno non è irrigato non cadono anzi le giffona qua da me che di solito sono di gran lunga più belle delle romane se sono irrigate bene altrimenti sono bruttissime e le nocciole si raccolgono oltre ottobre qua da noi questi problemi non ci sono ma comunque puoi chiederlo alla ditta se te la può fare anche se in verità io non le ho mai viste
comunque il probema per i vorchi è solo per la giffona mentre le altre qualità tipo romana e nocchione sono esenti da questo problema avendo i vorchi più corti

[kalice]

Ti ringrazio per la spiegazione e le foto, utile e molto dettagliata!
Ma qui abbiamo un problema "a monte". Dalle nostre parti, solo una piccola percentuale cade a terra senza quelli che voi chiamate "vorchi" (in italiano ho scoperto che si chiama brattea!);

Pertanto erano state create delle macchine che con una sorta di doppio rullo munita di dita in gomma, letteralmente sgusciavano questi involucri fogliari. Solo che ora mi hanno detto che non vengono più prodotte e che chi ancora la tiene difficilmente la vende!

PS ...a produrle era una ditta di Viterbo! ne sapete nulla??

[boccia7]

quell'involucro noi li chiamamo vorchi ma quelli non li elimina perché le nocciole cadendo a terra si staccano da sole comunque la macchina elimina le nocciole vuote tramite una ventola che toglie quelle più leggere che sono vuote tutti i bastoncini tutta la terra e i sassi che sono più grandi delle nocciole quelli più piccoli vengono separati in una vasca piena d'acqua dove i sassi cadono in fondo e le nocciole passano e vanno dentro l'essiccatoio
comunque ora ecco le foto
qua si vede da davanti la machina come è

<a href="http://img530.imageshack.us/my.php?image=vistadavantiwt1.jpg" target="_blank"><img src="http://img530.imageshack.us/img530/718/vistadavantiwt1.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>

di lato

<a href="http://img530.imageshack.us/my.php?image=vistadalatowc4.jpg" target="_blank"><img src="http://img530.imageshack.us/img530/524/vistadalatowc4.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>

dietro dove si vede la ventola

<a href="http://img530.imageshack.us/my.php?image=vistadietrodh0.jpg" target="_blank"><img src="http://img530.imageshack.us/img530/8296/vistadietrodh0.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>

ora vi spiego il funzionamento
allora le nocciole vanno qua dentro portate su da un nastro trasportatore entrano in questo corvello che gira e mentre gira , la terra cade, le nocciole passano dentro ai buchi e i bastoncini i sassi più grandi delle nocciole invece rimangono qua dentro dove cadranno dento al rimorchio che si mette sotto questo attrezzo

<a href="http://img257.imageshack.us/my.php?image=corvellozg2.jpg" target="_blank"><img src="http://img257.imageshack.us/img257/9039/corvellozg2.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>

poi le nocciole appena uscite vanno nel ventilatore dove le foglie qualche bastoncino e le nocciole vuote vengono eliminate e passano solo i sassi grandi come le nocciole che verranno eliminati appena escono da questo attrezzo e che vanno in una vasca piena d'acqua e quindi nell'essiccatoio entrano solo nocciole
ecco altra due foto una appena fuori al corvello dove le nocciole escono e andranno al ventilatore
<a href="http://img518.imageshack.us/my.php?image=primadellaventolawd1.jpg" target="_blank"><img src="http://img518.imageshack.us/img518/1/primadellaventolawd1.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>

e poi ecco alla fine la ventola dove poi escono le nocciole e i sassi piccoli
<a href="http://img329.imageshack.us/my.php?image=ventolani1.jpg" target="_blank"><img src="http://img329.imageshack.us/img329/2804/ventolani1.th.jpg" border="0" alt="Free Image Hosting at www.ImageShack.us" /></a>
la macchina funziona con due motori elettrici trifase ed lavora 35 - 40 qli per ora
prima avevo un'altra macchina che funzionava solo con la ventola senza corvello ma non andava bene perché la terra passava tutta e quando avevo pulito 50 qlidi nocciole la vasca dell'acqua si riempiva di terra e ogni tanto mi toccava risvuotare la vasca che era piena di terra ora invece ci faccio 150 qli con una vasca prima che si riempa di sassi
per info www.facma.it questo attrezzo mi sembra non c'è devono aggiornare il sito